Sushi: geschiedenis en veiligheid

Sushi is in China ontstaan. Daar werd vis in gefermenteerde rijst ‘verpakt’ om deze langer goed te houden. Wanneer de vis uiteindelijk werd gegeten, gooide men de rijst weg. Later in Japan zien we dat de rijst en vis wel als combinatie gegeten werd. Dat heeft...

Pin It on Pinterest